「うずまきパン、牛乳、クリームシチュー、ひじきの洋風煮」でした。
今日は、クイズです。
さて、これは何をしているところでしょう。
①調理員さんのお昼ごはんを作っている。
②乳アレルギー児童のために愛情を込めて除去食を作っている。
正解は
②「乳アレルギー児童のために愛情を込めて除去食を作っている。」です。
卵や乳の除去食は、調理員が本釜とは、別の小鍋で
作ってくださります。
また、この除去食もこどもたちに喜んでもらえるよう、手を抜くことなく、
しっかり味見をして、作ってくださります。
乳入りも美味しいですが、乳なしのコンソメの味が効いた除去食もとっても
おいしくできていました。
