グリストラップ清掃

夏期・冬季休業中は、給食室の清掃をします。

今日は、業者が来られてのグリストラップ清掃がありました。

※グリストラップとは厨房排水の油脂を貯める装置です。
グリストラップは配管に油脂を流さないための装置であり、

油脂が配管へ流れてしまうと、管内で油脂が固着し配管詰まりを

起こす危険性があるからです。

その名前の通り「グリース（油）」を「トラップ（罠にかける）」装置という…

高圧ジェットとバキュームをするための大きな車をすぐそばで見ることが、

思わずわくわくしてしまいました。

食器乾燥機が新しくなりました！！

今日は個人懇談のため、給食がおやすみ。
そして明日は、２学期最後の給食です。

今日は、長年、和気小学校で使用していた
食器乾燥機の入れ替えを行いました。

　　　　　　　　　　　　　　こちらが旧型↓

最新のものが到着し・・・

無事、設置完了！

容量は一緒ですが、ややコンパクトなモデルに！

さて明日は、乾燥機が変わったことに気づく児童はいるのでしょうか・・・！？

郷荘校区特別献立③

今日の給食は、
・黒糖パン
・牛乳
・さんまのバジルソース
・オリーブオイルのマカロニコンソメスープ　でした。

オリーブオイルのマカロニコンソメスープは
給食でおなじみの野菜スープをアレンジした献立で、
和気小学校5年生が考えた献立です。

 

野菜スープにほんのりオリーブオイルの香りがして、
パンにもよくおかずでした。

フライビーンズ

今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・中華丼
・フライビーンズ　でした。

子どもたちに大人気のフライビーンズ。

よくフライビーンの作り方を教えてほしいと児童から
たずねられることがあります。



もしよかったらご家庭でチャレンジしてみてくだい。